Boerenkaas 4 KG

 79.80

Boerenkaas 4 KG

Alle kaas die mijnkaasrijpt.nl aanbiedt voldoet aan de norm Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (GTS), zo weet je zeker dat je échte boerenkaas bestelt. Bovendien wordt jouw kaas voorzien van een uniek rijksmerk, en is daarmee officieel traceerbaar tot aan de oorsprong. In ons geval is dat dus Boer Bert.

Vervolgens wordt jouw kaas in het pakhuis van kaasrijper Coen bewaard op een houten plank in een ideaal klimaat, en regelmatig gekeerd zodat de smaak gelijkmatig wordt opgebouwd. Zo komt jouw boerenkaas heerlijk en eerlijk op smaak!

Wissen
SKU: MKD4KG Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

Jong

  • Smaak: jonge kaas is mild en heeft een fris zuurtje
  • Afroeptijd: 4 weken

Jong belegen

  • Smaak: jong belegen kaas heeft een romige textuur en een milde smaak
  • Afroeptijd: 8 – 10 weken

Belegen

  • Smaak: belegen kaas heeft een volle smaak en is iets pittig
  • Afroeptijd: 16 – 18 weken

Oud belegen (ook wel: extra belegen)

  • Smaak: oud belegen kaas heeft een stevige pittige smaak; een echt smaakbommetje
  • Afroeptijd: 7 – 8 maanden

*Het aangegeven gewicht is gebaseerd op ‘geboortegewicht’: naarmate je je kaas langer laat rijpen verliest deze vocht en weegt dus minder. Roep je je kaas bijvoorbeeld af na 10 – 12 maanden, dan zal deze ongeveer 15% minder wegen.

Extra informatie

Gewicht

4 KG

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Boerenkaas 4 KG” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…